10道下飯菜做法，米飯的最佳拍檔

具體製作方法

第一步：準備食材。冬筍200克、豬裡脊肉300克、水發木耳60克、胡蘿蔔60克、蒜適量、泡椒適量。

第二步：將豬肉、冬筍、胡蘿蔔、木耳切絲，蒜切末備用。

第三步：將豬肉用水澱粉腌制十幾分鐘。

第四步：水燒開後，將冬筍放入其中焯幾分鐘，然後盛出備用。

第五步：取一隻乾淨的小碗，然後依次放入3勺玉米澱粉、3勺糖、1勺雞精、2勺生抽、1勺鹽、4勺醋，再倒入一些清水，調成碗汁備用。