11種扣肉做法,看看哪款更好吃,哪款更符合家人們的口味

2023-11-01     旺旺來     反饋
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扣肉

做法:

將豬軟肋肉洗乾淨先用鹽擦皮,然後投入沸水鍋中,文火煮半小時後撈起,趁熱塗老抽醬油,將炒鍋放入植物油燒熱,將塗上老抽醬油的豬肋肉放入鍋中,油炸金黃取出放入普洱茶茶湯中浸泡3小時

豬軟肋肉從茶湯中撈出洗凈切成厚片,再放入鍋中略炸,切後,放入盤中加入黃酒,老抽醬油,糖,大火隔水蒸1小時,出鍋即可。
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