食材
絹豆腐300克、泡菜135克、韓式辣椒醬適量、鹽適量、味精適量。
做法
1、將豆腐撕開包裝倒扣在盤中用勺子搗開。
2、接著,將絹豆腐下入清水鍋中煮開。
3、然後,合入泡菜翻動一下略煮。
4、最後,加適量的韓式辣椒醬。
5、加適量的鹽,加適量的味精,調味翻勻即成。
六、油豆腐金針菇湯
食材
金針菇適量、西紅柿2個、油豆腐適量、蔥花幾根、油適量、鹽一勺。
做法
1、西紅柿切塊,油鍋燒至六成熟倒入玉米油,炒西紅柿至濃稠狀態。
2、倒入適量水燒開加入油豆腐。
3、煮一分鐘。
4、加入金針菇大火煮三分鐘。
5、撒入蔥花,加入一勺鹽,拌均勻。
七、紅薯葉湯