14款適合上班族的快手湯，不用慢燉也可以喝到美味湯

14款適合上班族的快手湯，不用慢燉也可以喝到美味湯

一、酸辣湯

食材

金針菇1小把、香菇4朵、西紅柿1個、雞蛋1個、香菜2棵、紫菜適量、清水1大碗、陳醋3勺、胡椒粉多半勺、水澱粉適量、鹽適量、蔥花少許。

做法

1、金針菇去根抖散洗凈，香菇去蒂洗凈切片。

2、香菜洗凈切段，西紅柿去皮切小塊。

3、小碗里加入3勺陳醋，多半勺胡椒粉，攪勻。

4、鍋里注油燒熱，下蔥花和西紅柿，西紅柿炒軟出紅湯。

5、加1大碗清水，燒開後下金針菇和香菇。

6、煮3分鐘左右，加入紫菜，加陳醋和胡椒粉，同時加鹽。

7、加水澱粉勾芡，淋入蛋液，燒開後關火。

8、加入香菜，攪勻即可。

二、蝦仁冬瓜湯