小酥肉怎麼做嫩又好吃?做法有訣竅,麵糊別調錯,外酥里嫩滿口香

2023-10-31     旺旺來     反饋
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烹飪步驟:

步驟1:準備肉片

1. 將豬裡脊肉切成薄片,每片約厚度為2-3毫米。注意切片時最好橫著切,這樣可以保證肉片更嫩。

2. 在肉片中加入生抽、料酒、鹽、雞精和白鬍椒粉,腌制15-20分鐘,使肉片入味。
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