15道宴客海鮮的做法,操作簡單又能撐面子,宴客必備

2023-10-30     開心果     反饋
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食材

魷魚400克、甜辣醬40克、醬油10克、油10克、生薑2片、蔥1根。

做法

1、把生薑拍裂,小蔥切成絲。

2、魷魚去膜、內臟、眼睛,洗乾淨。

3、加油、薑絲、甜辣醬把魷魚的內外抹勻,腌制15分鐘。

4、方太蒸箱選擇普通蒸模式,當溫度達到100℃,把碟子放入蒸盤中,置入蒸箱中層,蒸7分鐘左右即可。

5、把魷魚取出後切成圈,在表面放上蔥絲,再淋上醬油、甜辣醬。

6、用甜辣醬蒸過的魷魚口感爽嫩,味道鮮辣。

十三、蔥油青口貝
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