15道家常菜大放送，平淡的家常菜演繹真幸福

15道家常菜大放送，平淡的家常菜演繹真幸福

一、蝦仁西芹炒堅果

食材

海蝦6隻、西芹適量、堅果適量、料酒適量、白糖少許、黑胡椒粉少許、澱粉適量、生薑2片、大蒜1瓣、食用油適量、食用鹽少許。

做法

1、準備好以上所有的食材待用。

2、蝦沖洗乾淨去殼、去蝦線用廚房紙吸干水分，生薑榨汁隔渣倒入蝦中，再放入適量料酒、白糖、食用油、澱粉攪拌均勻放置待用。

3、西芹滾刀切，大蒜切片備好待用。

4、鍋燒熱倒入適量食用油放入大蒜再放入西芹快速翻炒起鍋。

5、鍋中繼續放入適量食用油放入腌制好的蝦仁炒熟。

6、加入西芹堅果翻拌均勻調味即可出鍋。

二、小酥肉砂鍋燴