20種芹菜的家常做法，芹菜營養豐富，好吃美味

食材

紅極參、芹菜杆、油、姜、鹽。

做法

1、沖洗一下即可使用，芹菜杆洗凈，斜切成段。

2、入開水鍋中焯一下，再用涼水沖一遍，保持脆綠狀態。

3、紅極參切小塊，姜切小丁。

4、炒鍋中倒適量油，小火把姜煸出香味。

5、將芹菜入鍋中翻炒幾下。

6、紅極參塊入鍋中翻炒均勻，充分受熱，撒適量鹽混合均勻出鍋。

二十、清炒芹菜白果蟹味菇