20種芹菜的家常做法，芹菜營養豐富，好吃美味

20種芹菜的家常做法，芹菜營養豐富，好吃美味

一、腰果百合炒芹菜

食材

芹菜、腰果、百合、鹽、油、蔥、水澱粉。

做法

1、百合提前浸泡半天，挑選百合，有黑色的部分選出或者用剪刀修剪。

2、西芹洗凈，用刨絲器將表皮的棱削掉，斜著切成段。

3、鍋子燒開水，將芹菜放入，焯水1分鐘，撈出，投涼。

4、鍋子燒熱，倒油，中小火，將腰果炒至金黃色。

5、另起鍋子，燒熱，倒油，放入蔥碎爆香。

6、放入焯過水的芹菜，放入百合，放入炒香的腰果。

7、放入適量的鹽，煸炒過後，放入調好的水澱粉。

8、煸炒至芹菜表面掛均勻晶瑩的汁，加入適量的雞粉，出鍋即可。

二、芹菜炒肉絲