17種香酥雞翅的家常做法，外焦里嫩，味道鮮美

食材

雞翅、香菇、胡蘿蔔、麵包粉、雞蛋液、生抽、老抽、鹽、糖。

做法

1、雞翅去骨，香菇和胡蘿蔔切丁備用。

2、浸泡好的糯米上鍋中火蒸15~20分鐘取出備用。

3、起油鍋，放入少許油加熱，加入胡蘿蔔和香菇丁略微翻炒，再加入糯米。隨後加入生抽，老抽，鹽和糖進行調味(根據自己口味)。

4、往去骨的雞翅中塞滿糯米餡。

5、先在雞蛋液中滾一圈，再均勻撒上麵包粉。

6、另起油鍋放適量的油，炸至2面金黃即可出鍋。

十一、吮指香酥雞翅根