豬肉新吃法，不包餃子，也不炒著吃，做法簡單味道好，孩子最愛吃！

現在的孩子呀，上課真是挺辛苦的，早出晚歸，想弄點好吃的都沒時間吃，所以暑假到了，就想著做些什麼好吃的給孩子補補身體，日常滋補，聽起來挺洋氣，其實也不用買什麼多高大上的食材，每天給孩子保證一定量的豬肉就很不錯了。

豬肉是日常生活的主要副食品，具有補虛強身，滋陰潤燥、豐肌澤膚的作用。凡病後體弱、產後血虛、面黃贏瘦者，皆可用之作營養滋補之品。

豬肉作為餐桌上重要的動物性食品之一，因為纖維較為細軟，結締組織較少，肌肉組織中含有較多的肌間脂肪，因此，經過烹調加工後肉味特別鮮美。

豬肉天天吃，今天就來個新鮮的吃法吧，這樣做，當零食也可以的呢，我家小朋友一次能吃一大盤，雖說熱量有點高，偶爾吃一次還是不錯的。

反正我家孩子瘦，就希望他多吃，能長點肉。

【食材】

主料：裡脊肉300克

輔料：蔥末8克 雞蛋一個 澱粉4勺 干辣椒幾個 鹽四分之一小勺 花椒粉1小勺

料酒 2勺 油500克（實耗50毫升）

過程：