16道初冬滋補湯,湯鮮味美並富有營養,滋補養身家常湯

2023-10-28     開心果     反饋
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食材

海參2條、急凍鮑魚3個、花膠120g、豬扇骨500g、蟲草6克、姬松茸60g、鹽適量。

做法

1、急凍鮑魚解凍,刷洗乾淨周邊和底部的黑膜。

2、把鮑魚,海參,花膠飛水去腥。(海參,花膠預先已泡發好。)

3、豬扇骨飛水,洗去浮沫。

4、蟲草洗一下,姬松茸泡洗乾淨。

5、海參切塊,花膠切塊。

6、把材料放入湯鍋,大火燒開,轉小火煲2-3小時。

7、煲好,放鹽調味即可。

十四、燈芯麥冬瘦肉湯
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