31道家常菜肴,再也不用為天天煮飯煩惱了!

2023-10-27     旺旺來     反饋
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材料:花肉(去皮切碎)800克,紅蘿蔔(切碎)半條,香菇(浸軟切碎)6朵,沙葛(切碎)200克,蔥蒜(攪碎)各10粒,蘇打餅(壓碎)5片,青蔥(切碎)1棵,豆皮 1張

調味料:五香粉 1茶匙,胡椒粉 1茶匙,蠔油 1湯匙,糖 半湯匙,鹽 2茶匙,雞精粉 半茶匙,蛋1個,薯粉 2湯匙,麻油 半湯匙,花雕酒 1湯匙

做法:

1. 把全部材料和調味料混合用手攪拌均勻。

2. 把揉碎鋪在豆皮上捲起,塗上薯粉水在介面處,捲起。

3. 兩端的開口處塗上薯粉水折起。

4. 大火蒸20分鐘至熟即可。

5. 要吃時,再炸至金黃色即可。

自製海鮮豆腐
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