31道家常菜肴,再也不用為天天煮飯煩惱了!

2023-10-27     旺旺來     反饋
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材料:雞腿 3個,醬油 4湯匙,黑醬油 4湯匙,冰糖 3-4粒,青蔥,芫荽,蒜米(拍爛),薑片6片

做法:

1. 準備一鍋水,水量剛好蓋住雞肉,開火讓水滾。

2. 青蔥,芫荽,蒜米拍爛,薑片放進水裏。

3. 倒入醬油,黑醬油,放入雞肉,用小火慢慢燜熟,不用大火。

4. 大概半小時至45分鐘,熟透即可斬件上桌。

5. 剩下的 醬油汁,可開大火收一收,調味,澆在雞肉上即可。

鹹蛋雞柳
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