10道家常拿手菜,色香味俱全,周末家宴、招待親朋,特有面子

2023-10-27     旺旺來     反饋
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一、糖醋假排骨

1、土豆切成小方條。培根將土豆條捲起。做成排骨的形狀。

2、土豆培根卷過一遍蛋液、再過一遍干澱粉。下鍋油炸至表面金黃定型。

3、油鍋燒熱,水,醋,糖,老抽,料酒比例:5:4:3:2:1,調好的糖醋汁炒至濃稠,加入培根土豆卷翻炒入味即可,

4、出鍋裝盤,加香菜做點綴。
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