15道適合老年人喝的滋補湯，湯鮮味美，家人一定喜歡

食材

湯骨500g、淮山藥300g、玉米1個、鹽適量、胡蘿蔔50g、紅棗幾顆、姜2片。

做法

1、先將湯骨過水去一下血水，並沖洗乾淨。

2、在另一邊燒一鍋清水，放入兩片姜山藥。

3、裝去過血水的湯骨，放入燒開的清水中，大火燒幾分鐘。然後轉小火煲至肉爛。

4、準備煮湯的其它蔬菜類。加和玉米和胡蘿蔔，不但多了幾種營養，更給此款湯水增加不少亮色，若不喜歡可以不加。

5、山藥切片。這裡我用的是淮山藥，易熟且不易爛。普通山藥也可以的。

6、將切好的山藥、胡蘿蔔和玉米加入湯里，大火燒開再轉小火煲至山藥熟。

7、加入適量鹽調味，再開大火燒開一會兒就可以關火了。

8、煮好的湯色奶白，配上胡蘿蔔和玉米的亮色，好看又好喝。

十一、苦瓜玉米排骨湯