15道鹽焗菜的做法，鮮嫩入味香氣濃郁，享受原始的鮮味

食材

雞爪8隻、鹽焗料1袋、水適量。

做法

1、雞爪反覆洗凈再浸泡(中途換水)幾遍。

2、鍋中加入放入雞爪、薑片、蔥段焯水。

3、將焯水鍋刷凈，另加入純凈水蔥段、薑片、鹽少許、鹽焗料1包入鍋攪拌均勻大火燒開轉小火煮10分，停火浸泡半小時(調料中含鹽)

4、倒入不鏽鋼盆中浸泡入味。

5、取出成品鹽焗雞爪顏色金黃、口感鮮香。

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