17種繽紛的芝士小食做法,芝濃味香,吃了還想吃
一、南瓜芝士球
食材
南瓜200g、糯米粉200g、白砂糖20g、白芝麻適量、馬蘇里拉芝士適量。
做法
1、南瓜去皮去籽切成丁,放入鍋中蒸煮15分鐘。
2、取出整好的南瓜放入攪拌器中,加入20g 的白砂糖攪拌成南瓜泥。
3、南瓜泥和糯米粉混合,揉和成順滑無顆粒光滑的麵糰。
4、把麵糰平均分成25g一個的小劑子。
5、小劑子搓圓壓扁後包入適量的馬蘇里拉芝士,捏緊後封口搓圓。
6、倒出白芝麻在碟子上,小圓球在碟子上繞圈滾動,均勻地沾上白芝麻,南瓜小球完成好準備下鍋。
7、熱油起鍋,轉至小火,放入鍋中炸至金黃色即可撈出,放涼一會兒就可以開吃了。
二、芝士肉鬆吐司卷
食材
土司6片、火腿腸3根、芝士6片、雞蛋1個、肉鬆適量、紫菜碎適量。
做法
1、土司切去四條邊邊,用擀麵杖擀成薄片。
2、土司鋪平,放一片芝士,上面再放半根香腸,一根香腸一切二,邊邊在鋪滿紫菜肉鬆。
3、捲起吐司收邊壓緊,可用牙籤固定。
4、卷好的土司卷,放到蛋液中滾一下。
5、擺入入刷一層油的烤盤,放入烤箱中層,上下火180度烘烤6分鐘即可。
三、榴槤芝士雞排大餡餅