下班回家累！精選八款快手家常菜，簡單省事又豐盛，讓你食慾大開！

用料：豬肋排、干豆豉、蒜、姜、料酒、鹽、生抽、白糖、蚝油、胡椒粉、生粉

做法：

1、豬肋排斬小塊，沖洗至無血水後用清水浸泡15分鐘左右，撈出瀝干水分

2、干豆豉剁碎，姜蒜切末放進小碗里，加料酒，鹽，生抽，蚝油，白糖，胡椒粉調勻做成豆豉汁

3、把調好的豆豉汁倒進排骨里，拌勻，淋一大勺食用油拌勻，加一小勺生粉拌勻

4、入開水鍋，大火蒸15分鐘左右至排骨熟爛即可

香菇蒸滑雞