史上最好吃的10種雞蛋美食，食譜大公開

【南瓜茸燉蛋】

原料：南瓜茸，雞蛋(2個)，椰漿(1/3罐)和細砂糖(3湯匙)。

步驟一：將雞蛋和細砂糖充分拂勻。

步驟二：加入椰漿後，輕輕攪勻。

步驟三：將南瓜茸加到蛋液中，細緻地攪拌均勻。

步驟四：將南瓜茸蛋液用篩濾過後，口感會更滑溜。

步驟五：把篩濾過的南瓜茸蛋液倒入燉碗內，用中低火在微波爐內叮5分鍾至凝固，即可食用。