食材
烤鴨適量、山藥適量、玉米適量、蔥適量、姜適量、鹽適量、雞精適量、香菜適量。
做法
1、烤鴨買回一隻沒吃完,剩下的做湯是最好的,山藥去皮,玉米備用。
2、鴨子,蔥姜一起放入砂鍋中,把玉米開袋,洗凈,用刀切塊,也倒入砂鍋中。
3、大火燒開,改成小火慢慢燉大約30分鐘。
4、這個時候湯已經濃稠,把切塊的山藥倒入,蓋上蓋子繼續小火慢燉約15分鐘。
5、山藥熟透,加少許鹽和雞精調味,烤鴨里有鹽分,稍微加一點即可。
6、把香菜洗凈切段,放入鍋里調味,然後關火即成。
7、簡簡單單一鍋湯,好喝又滋補,喜歡快來吧。
五、芡實紅豆雞腿湯