34道必學的家常菜,讓你天天煮菜不煩惱!

2023-10-26     旺旺來     反饋
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32 糖醋魚

1、准備好一條魚,番茄醬,蔥花,薑末,蒜末,料酒,醋,白糖,澱粉,將魚洗淨

2、在魚身兩側劃口子(盡量深一點)干澱粉加入適量水調成糊,均勻塗抹在魚身上

3、鍋裡放入足量的油,炸好後放入魚盤

4、鍋內留底油,爆香蔥姜蒜粒,再放入番茄醬略炒

5、加水,放鹽、胡椒粉和白糖、陳醋、味精,大火燒開

4004 6、淋入適量水澱粉炒勻。再放入1湯匙的熟油

7、到鍋內芡汁明亮均勻,把芡汁澆到炸好的鯉魚上面即可
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