食材
吐司2片、動物淡奶油100g、牛奶100g、雞蛋100g、黃油適量、糖適量、藍莓適量、香蕉適量、核桃仁適量、杏仁適量、蔓越莓干適量。
做法
1、把吐司切成小塊,沾上融化的黃油。
2、入烤箱 180°烘焙10分鐘。表面微黃即可。
3、將杏仁 核桃仁 切碎備用。
4、全蛋打勻成蛋液。
5、牛奶、淡奶油、白糖倒入鍋內,中小火煮至白糖融化。
6、稍微晾涼後倒入雞蛋液中,攪拌均勻。成布丁液。
7、在烤碗中碼上一層吐司塊,撒上一層堅果和蔓越莓干。
8、再加上一層香蕉片和藍莓,再水果的上面碼上一層烤好的吐司塊。
9、將布丁液過濾到烤碗中,浸泡一會,讓吐司吸足了布丁液。
10、最後再放少許堅果和水果。
11、入烤箱,水浴法 180°,上下火,30分鐘即可。
五、紐奧良豬扒堡