做菜放老乾媽的15道家常菜，讓人食慾大增，好吃到舔盤

食材

苦瓜1根、五花肉100g、老乾媽豆豉醬適量、油鹽適量、洋蔥適量、大蒜適量、紅辣椒適量。

做法

1、苦瓜切片後加入適量的鹽， 入點底味， 去除部分水分；

2、燒熱鍋， 放少許油， 下入五花肉片翻炒；

3、翻炒變色， 表面焦黃且微微出油後加入老乾媽醬；

4、繼續翻炒， 讓老乾媽醬均勻的裹上肉片上後下入洋蔥片；

5、洋蔥香味出來且微微發軟後，加入少量的鹽調味；

6、加入腌制的苦瓜和蒜瓣、紅辣椒；

7、翻炒兩分鐘即可；

五、老乾媽炒架豆王