10種靚湯的煲法,快收起來,准備好砂鍋,燉起來,還可以去濕熱哦,好看又好喝!

2023-10-24     旺旺來     反饋
10/11
材料:羅漢果1個、紅棗2顆、玉竹20g、蜜棗4顆、百合10g、南杏10g、劍花30g、腔骨300g、豬通脊200g、老薑1塊

做法步驟:

1、姜去皮洗凈。將腔骨和豬通脊洗凈切小塊。

2、腔骨和豬通脊焯燙,煮至變色後撈出,用水沖洗掉浮末。再將湯料用水洗凈。

3、將沖凈的腔骨和豬通脊塊倒入湯煲,一次性加入足量清水。水開後,用勺子撇去浮末,放入用刀稍拍散的姜,倒入湯料,蓋上蓋子,轉小火煲2個小時後關火。

功效:清熱祛濕,清心潤肺

溫馨提示:不用放油、喜歡湯味濃就多放點料,多煲一會兒、調味基本就是鹽,也可以什麼都不放,追求原汁原味...
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