16款春分養生湯的做法,清爽可口營養豐富,老少皆宜的春分養生湯

2023-10-24     開心果     反饋
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食材

豬骨350克、蟲草花1把、冬菇1把、海帶1扎、玉米1條、無花果3粒、生薑4片、胡椒粉1/3小匙、精鹽適量。

做法

1、把冬菇、蟲草花和海帶冷水隔夜泡發,並洗凈玉米剁成3段。

2、把骨頭冷水下鍋,開大火。

3、燒開後浮沫升起後關火,把熱水把骨頭沖洗。

4、石鍋放豬骨、海帶、蟲草花、冬菇、玉米和無花果,放胡椒粉1/3上匙。

5、倒入泡冬菇的水,但不要倒到底,底里會有泥塵,再加夠約大半鍋水;開大火。

6、燒開後用細密網篩撇去浮沫後改小火熬40~60分鐘即可。

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