簡單又好吃！12款干撈麵做法

材料：

掛麵、黃瓜、紅蘿蔔、番茄、蔥末、蒜末、糖、鹽、醋、橄欖油、芝麻油、蝦米、香菜、白芝麻

做法：

鍋內水燒熱，下掛麵； 間歇快速切黃瓜絲和胡蘿蔔絲，西紅柿片和香菜末；調料汁：蔥末、蒜末、蝦米、橄欖油、芝麻油、糖、鹽、白芝麻，並將「料汁」放進微波爐中高火30秒待用 面煮至8分熟撈出，過涼 ，也可放冰箱稍微冷藏一下 擺盤：將過涼後的麵條擺在盤中間，馬上配菜，澆上料汁 依個人口味放上香醋或是辣椒油即可。