食材:
當歸10g、紅棗80g、黃芪10g、雞蛋3個、紅糖適量
做法:
1)準備好材料
2)鍋里加適量的水,放入雞蛋煮熟,加少許鹽,可以防雞蛋開裂
3)煮好的蛋去殼,用牙籤在雞蛋表面刺一些小孔,和當歸一起煮,味道更容易滲到雞蛋內
4)將當歸和黃芪放入鍋中,加3大碗水煮沸
5)轉小火,加入紅棗
6)放入雞蛋,大火煮沸後,小火燉,煮湯至一碗即可,約40分鐘
7)加入紅糖,煮三四分鐘即可
大棗紅糖姜水
(養成習慣,每個月都喝點,據說還是痛經的救命良藥!)
食材:
大棗6個、生薑1塊、紅糖1勺、水適量
做法:
1)將大棗泡在水中,用牙刷將棗仔細的刷洗乾淨,特別是棗皮縫隙中的塵土
2)將洗好的棗切成片
3)生薑洗凈後切成片
4)將棗片和薑片放在煮鍋中
5)加入適量水先浸泡10分鐘左右
6)開火將水煮至沸騰
7)加入紅糖
8)繼續小火熬煮
9)將煮好的糖水倒入杯中就可以飲用了
{補血系列}
當歸羊肉湯
食材:
羊肉500g、當歸20g、紅棗20g、桂圓肉10g、枸杞10g、姜適量
做法:
1)把所有材料準備好。
2)羊排洗乾淨,切成塊。
3)放入煮開的水中焯一下,撇去浮沫。
4)取出備用。
5)姜去皮,紅棗去核,當歸、桂圓肉、枸杞用水泡洗乾淨。
6)把所有處理好的材料放進湯鍋中,注入適量清水,大火煮開轉中小火煮1.5—2小時即可。
阿膠烏雞湯
食材:
烏雞150g、鹽適量、阿膠15g、瘦肉100g、紅棗5g、桂圓5g、姜3片
做法:
1)將烏雞、瘦肉洗凈切成小塊,紅棗洗凈去核,桂圓洗凈。
2)鍋內燒開水,放入雞肉、瘦肉焯去血漬。
3)再撈出洗凈。
4)將烏雞、阿膠、瘦肉、紅棗、桂圓、薑片放入燉盅內。
5)加入適量的清水,隔水慢火燉2小時。
6)燉好後加入適量的鹽調味即可食用。
玫瑰花棗茶
食材:
桂圓4個、紅棗4個、枸杞2g、干玫瑰花5朵、綠茶2g、蜂蜜適量
做法:
1)準備好所有的食材。
2)紅棗用清水浸泡洗凈。
3)鍋中加入適量的清水放入綠茶煮制。
4)綠茶煮上3分鐘煮出茶汁撈出茶葉。
5)放入紅棗和桂圓繼續住上5-8分鐘。
6)把枸杞浸泡洗凈。
7)然後放入枸杞和玫瑰花。
8)煮上2分鐘關火加蓋燜上2分鐘即可飲用,喝的時候可調入一些蜂蜜。
{保護胸部,遠離乳腺增生系列}
腌檸檬
食材:
檸檬150g、白砂糖50g
做法:
1)準備好檸檬、白糖和密封小罐。
2)將檸檬表皮清洗乾淨,切成薄片。
3)罐里撒一層白糖。
4)放一片檸檬,並在其上撒一層白糖。
5)就這樣一片檸檬,一層白糖,最後將剩餘的白糖全部撒進罐里。
6)取一張紙寫上日期。
7)貼在罐上,大約4-5天就可以享用了。
8)幾天後,取出一片。最簡單的吃法沖水喝。