好吃的豆角燜面17種做法,方便快捷卻又不失營養,有菜又有主食

2023-10-23     開心果     反饋
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食材

土豆適量、豆角適量、麵條適量、裡脊肉適量、西紅柿適量、蔥適量、姜適量、蒜適量、鹽適量、雞精適量、生抽適量、老抽適量、料酒適量、糖適量。

做法

1、豆角切寸段,土豆切條狀,西紅柿滾刀切塊、蔥姜蒜切末。

2、鍋燒熱放入油,下蔥姜蒜炒香,加入肉絲翻炒。

3、依次加入西紅柿、豆角和土豆翻炒均勻,加鹽。

4、鍋中加四勺生抽,兩勺老抽、一大勺糖、五勺料酒、然後添水之跟菜齊平。

5、大火燒開,舀出適量湯汁備用。

6、均勻的在菜上撒上麵條,澆上一勺湯汁,蓋鍋蓋燜五分鐘。

7、五分鐘後用筷子拌開面,澆上剩下的湯汁然後滴入香油用筷子拌勻,注意不要碰到下面的菜。

8、再次燜五分鐘左右加入雞精和底下的菜一起拌勻就行。

十四、豬肉豆角燜面
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