15款特別受歡迎的小零食做法,營養美味解饞又健康,簡單易學
一、可樂餅
食材
土豆350克、洋蔥小半個、豬肉150克、雞蛋1個、麵粉少許、麵包糠適量、鹽少許、胡椒粉少許。
做法
1、洋蔥洗凈切碎備用。
2、土豆去皮切片或塊,上鍋蒸熟後搗碎。
3、肉切碎備用。
4、炒鍋熱油,炒香洋蔥待顏色變得透明後,加入肉末翻炒,放入適量鹽、胡椒粉進行調味。
5、將炒好的洋蔥肉末和土豆碎拌勻,試一下味道如果不夠的話再調入適量鹽、胡椒,分成均等份後揉成圓餅狀,表面沾上麵粉。
6、再沾上蛋液,然後再沾上麵包糠。
7、下鍋炸至表面金黃酥脆即可,吃的時候可以沾上番茄醬或者泰式甜辣醬。
二、酥炸香蕉