清涼解熱的20款[燕菜]秘方大公開,珍藏吧!

2023-10-22     旺旺來     反饋
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【黑糖豆花】

(豆花)

材料:

1) 無糖豆水750g

2) 燕菜粉4g

做法:

1) 先用1杯的豆水放入鍋里加熱。

2) 把燕菜粉加入剩餘的豆水中慢慢攪拌,然後倒入鍋里。

3) 邊煮一邊攪拌,豆花一滾就熄火,用小湯匙把表層的泡沫去掉。

4) 冷卻後,放進冰箱冷藏隔夜。

5) 加上自己喜歡的糖漿就可以使用了。

(黑糖水)

材料:

1) 班蘭葉數片(打結)

2) 黑糖120g

3) 清水300g

4) 姜數片(切片,可不加)

做法:

1) 把清水、薑片和班蘭葉煮開。

2) 最後加入黑糖攪拌均勻。

3) 煮至稍微濃稠即可。

溫馨提醒:

1) 清水和糖的分量,個人而定。
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