15道三分鐘學會的家常菜做法，簡單易做，清淡爽口解膩

食材

雞蛋適量、黃瓜適量、料酒適量、油適量、鹽適量。

做法

1、黃瓜切片兒備用。

2、雞蛋打入碗中，一調羹料酒，半調羹清水打勻成蛋液。

3、熱鍋冷油，油熱倒入蛋液，中火煎熟後鏟碎盛出備用。

4、鍋中再入油，油熱入黃瓜片翻炒至斷生。

5、入雞蛋翻勻，調入適量鹽起鍋。

九、小炒雜蔬