食材
米飯適量、海苔適量、雞蛋適量、胡蘿蔔適量、黃瓜適量、火腿腸適量、大根條適量、肉鬆適量、壽司醋適量。
做法
1、煮好的米飯趁熱倒入壽司醋(一碗飯一湯匙壽司醋)。攪拌均勻。
2、將雞蛋打散煎成蛋餅,切條。
3、胡蘿蔔切條,開水煮軟。
4、黃瓜切條、大根切條、火腿腸切條。
5、取一個壽司簾,放保鮮膜,放一張海苔,倒入少許米飯。
6、米飯從左自右,從上至下鋪好,蓋住海苔。
7、翻面,使米飯放在底層,放上喜歡的菜和雞蛋。撒上少許肉鬆。
8、自下而上捲起來。卷的時候注意,隨著捲動慢慢揭掉保鮮膜。
9、全部卷好後再用保鮮膜卷一下。
10、可以放冰箱冷藏10分鐘,便於切塊。切的時候將保鮮膜揭掉即可。
十一、太陽花壽司