美味咖喱雞的15種做法,雞肉細嫩辛香開胃,咖喱味濃厚略帶甜辣

2023-10-18     開心果     反饋
11/15
食材

大雞腿1個、土豆1個、胡蘿蔔1個、洋蔥半個、姜適量、蔥適量、蚝油10克、油咖喱20克、料酒10克、鹽適量、糖5克、胡椒粉2克、生抽10克。

做法

1、雞腿洗凈剁小塊放入碗中,加入鹽,料酒,生抽,糖,胡椒粉。

2、抓拌均勻腌制20分鐘。

3、洋蔥一半切丁,一半切絲。

4、炒鍋到油燒熱,放入雞塊滑炒,炒至雞塊微焦黃表皮收干。

5、放入洋蔥丁翻炒出香味,加入油咖喱,繼續翻炒出香味。

6、加入適量的請水,大火煮開撇去浮沫,加入蚝油。

7、加入適量糖,加蓋中小火燒制20分鐘。

8、土豆去皮切塊,胡蘿蔔切塊,然後加入土豆塊繼續燒制10分鐘。

9、再放入胡蘿蔔塊燒制10分鐘,加入鹽調味。

10、再把洋蔥絲放入。大火收汁,加少許雞精。

11、淋入香油,翻炒均勻關火。

十二、咖喱土豆雞塊
旺旺來 • 26K次觀看
旺旺來 • 1K次觀看
旺旺來 • 1K次觀看
開心果 • 990次觀看
開心果 • 1K次觀看
開心果 • 750次觀看
開心果 • 1K次觀看
開心果 • 970次觀看
旺旺來 • 580次觀看
旺旺來 • 750次觀看
開心果 • 2K次觀看
開心果 • 1K次觀看
開心果 • 1K次觀看
開心果 • 850次觀看
開心果 • 670次觀看
開心果 • 540次觀看
開心果 • 560次觀看
旺旺來 • 580次觀看
旺旺來 • 870次觀看
旺旺來 • 760次觀看
開心果 • 2K次觀看
開心果 • 660次觀看
開心果 • 2K次觀看
開心果 • 830次觀看