湯鮮味美的14種金針菇湯，此湯做法簡單，僅需幾步輕鬆搞定

食材

金針菇200克、蕃茄2個、瘦肉60克、雞蛋1隻、鹽2克、雞精2克、胡椒粉1克、生粉1克、姜4片。

做法

1、瘦肉切絲，加點生粉、胡椒粉、花生油抓勻腌制十分鐘。

2、蕃茄2個洗凈切塊。

3、金針菇切除根部，洗凈後摘成小份，姜切絲。

4、鍋內加適量開水和幾滴油，放入蕃茄和薑絲，煮至蕃茄變軟。

金針菇蕃茄肉絲湯的做法步驟：5 5放入金針菇和肉絲煮一下。

金針菇蕃茄肉絲湯的做法步驟：6 6最後打入一個雞蛋，調入適量鹽和雞精。

十、金針菇肥牛湯