15道營養又好喝的湯，湯汁鮮美滋養補虛，食材簡單操作方便

食材

雞腿四個、小香菇適量、蔥適量、姜適量、八角適量、油適量、鹽適量、白酒適量、料酒適量。

做法

1、蔥和姜備用，雞腿改刀切塊洗凈，小香菇提前浸泡發好。

2、雞腿塊入鍋中焯水，加鹽和料酒，焯好後沖洗乾淨備用。

3、鍋中入油燒熱倒入蔥姜爆香，放入雞塊翻炒。

4、加入八角炒香，淋入白酒去腥提香。

5、加開水煮沸，轉小火慢燉半小時。

6、雞湯燉好後加鹽調味即可，撒入蔥花就可以享用啦。

六、黃魚湯