雞肉做法大全，賣相好，味道佳！

做法：

1、雞翅控干水分兩面打斜刀；

2、加入薑片、蔥、鹽、腐乳汁、米酒，拌勻後腌制1小時；

3、將腌好的雞翅放上冰糖，上鍋蒸30分鐘；

4、蒸好後將多餘湯汁潷到鍋中，將雞翅倒扣到盤中；

5、鍋中湯汁加少許水澱粉煮至粘稠後淋在雞翅表面即可。

【義大利橙汁雞排】