15道下飯豆腐做法，口感嫩滑鮮香營養美味，豆腐是一道美味下飯菜

食材

豆腐300克、肉末50克、香菜適量、小香蔥適量、拌飯辣椒1勺、鹽適量、醬油適量、老抽適量、蚝油適量、胡椒粉適量、水澱粉適量、油適量、香油適量、雞精少許。

做法

1、豆腐切塊，香蔥香菜切粒。

2、用水和澱粉，調製成水澱粉。

3、起鍋熱油，炒香肉末。

4、放入生抽、老抽、蚝油、拌飯辣椒、胡椒粉。

5、放入適量的水煮開，倒入豆腐塊。

6、大水燜煮兩分鐘，倒入水澱粉，大火收汁。

7、撒入香菜蔥花，淋上香油，撒點雞精拌勻出鍋。

六、釀豆腐