令人愛不釋口的美味，紅燒雞爪的16種做法，簡單方便快捷

食材

雞爪適量、姜適量、蒜適量、八角適量、鹽適量、生抽適量、老抽適量、料酒適量、雞精適量、白糖適量。

做法

1、雞爪洗凈，先幫它剪個指甲，用剪刀全部剪去；鍋里燒開水，將雞爪先氽一遍水，然後用清水再沖洗一下；

2、里熱油，爆香姜蒜；

3、放入瀝干水的雞爪翻炒一會兒；

4、調入生抽、老抽、料酒、鹽，翻炒使之均勻上色；

5、倒入開水大概沒過雞爪，放入八角，大火燒開轉中小火；

6、至湯汁餘1/4，調入適量白糖和雞精，大火收汁，即可！

五、紅燒雞爪