炎熱的夏天不想炒菜,沒關係,這12道蒸粉絲省事省時能吃飽

2023-10-15     開心果     反饋
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食材

粉絲2捆、豬肉10片、茼蒿適量、雞蛋1個、醬油適量、生粉適量、鹽適量、味精適量、蒜頭油適量。

做法

1、粉絲2捆提前泡水,儘量讓粉絲吸收水分,切小段。

2、茼蒿洗凈,豬肉一塊,雞蛋一個備用。

3、豬肉切片,用適量醬油、鹽、味精、生粉攪拌均勻腌一會。

4、上蒸鍋蒸5分鐘。

5、往肉片上放上粉絲,繼續蒸5分鐘。

6、再打一個蛋在粉絲上,把蛋黃挑散,蒸5分鐘。

7、最後加上茼蒿,一勺蒜頭油,適量植物油和醬油,再蒸1分鐘。

8、蒸至茼蒿斷生,攪拌均勻即可。

蒜茸白菜蒸粉絲
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