12道做法簡單又美味的炒雞蛋，味道鮮美非常好吃，午餐晚餐都適合

食材

洋蔥1個、雞蛋3個、薑片3片、蒜3瓣、油適量、蚝油1勺、生抽1勺、鹽少許。

做法

1、洋蔥洗凈，切成條狀。

2、姜，蒜剁成末備用。

3、三個雞蛋打散，攪拌出許多小泡泡。

4、起鍋燒油，下入雞蛋液煎至。

5、雞蛋凝固，煎至成型剷出。

6、不洗鍋，加入少許油，下入姜蒜末炒出香味。

7、倒入洋蔥，大火爆出洋蔥的香味。

8、倒入煎好的雞蛋，繼續翻炒。

9、加入少許開水燒一分鐘，加入鹽，蚝油，生抽調味，翻炒入味即可。

黃瓜炒雞蛋