12道做法簡單又美味的炒雞蛋，味道鮮美非常好吃，午餐晚餐都適合

食材

雞蛋2枚、蒜苗約75克、菜油炒蛋用，約2大勺、精鹽1/2小勺、胡椒粉1/3小勺、菜油1大勺。

做法

1、把蒜苗洗凈，切段。

2、把蛋打散，加精鹽1/2小勺、胡椒粉1/3小勺、菜油1大勺，再打勻。

3、升中大火，鍋熱放底油，燒熱，倒入蒜苗炒至半熟。

4、盛起蒜苗，放到蛋液中。

5、鍋置爐上，升中高火，鍋熱收中小火，倒入蛋液和蒜苗，收小火，將蛋液四周向內翻，翻至蛋八、九成熟可盛起食用。

洋蔥炒雞蛋