早餐什麼是絕配,小編看來當然是油條老豆腐,但是今天咱們不講豆腐,今天說一說油條的做法。
想必大家吃慣了又長又細的油條,這次咱們嘗試著做迷你的小油條吧,一口一個,這樣吃著才是最痛快,而且這次的油條不用捏不用揉,輕輕鬆鬆的就可以做出好多,經過油炸一下,迷你小油條金黃酥脆,蓬鬆飄香,看著就直咽口水。
總是擔心家裡的鍋太小,這樣的迷你小油條能一次出好多哦。
香噴噴的油條出鍋,大家趕快和我一起學習一下製作方法吧!
小油條
配料:
麵粉 250克、雞蛋 1個、水 130克、復配油條膨鬆劑 10克
烹飪步驟:
1.這個復配油條膨鬆劑是快速做油條的,超市有賣的,雞蛋一個,50℃左右的溫水130克左右,根據麵粉的吸水性決定,家用麵粉250克