家常木耳炒肉的16種做法,肉滑嫩木耳脆爽,零廚藝都能學會

2023-10-14     開心果     反饋
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食材

豬瘦肉適量、木耳適量、鹽適量、甜椒適量、大蔥適量、姜適量、醬油適量。

做法

1、木耳泡發撕成小朵,青椒和甜椒切小塊,大蔥切段。

2、豬瘦肉洗凈切絲,下適量的生粉和鹽腌制10分鐘左右。

3、熱鍋涼油,倒入蔥姜蒜爆香。

4、劃入肉絲翻炒至變色。

5、調入一勺醬油,五香粉。

6、再下入甜椒,木耳一起翻炒。

7、至木耳變軟,下適量的鹽和白糖翻炒均勻即可裝盤。

四、蓮藕木耳炒肉片
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