養顏滋補的牛奶燉蛋17種做法,牛奶和蛋香結合,香滑細膩入口即化

2023-10-14     開心果     反饋
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食材

雞蛋2個、牛奶1盒250毫升、白糖20克。

做法

1、雞蛋磕入碗中,加入白糖打散,靜置3到5分鐘至白糖完全溶化。

2、先把雞蛋液過濾一遍,過濾好的雞蛋液。

3、慢慢加入牛奶,邊加邊攪拌,攪拌好的蛋奶液靜置2、3分鐘。

4、再次過濾一遍。

5、過濾好的蛋奶液分成等份裝入碗中。

6、蓋上保鮮膜,用牙籤在保鮮膜上扎幾個小洞,入冷水鍋,大火燒開,轉中火蒸8分鐘左右即可。

八、牛奶燉蛋
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