平菇的19種鮮美做法,清香味美,味美可口,好吃到爆!

2023-10-14     旺旺來     反饋
18/19
用料:

平菇/海鮮菇一把;豬肉適量;蒜3顆;蔥3根;姜6片;生抽少許;黃酒少許;生粉少許;糖少許

做法:

1、豬肉切絲。用少量生抽、生粉腌制10分鐘。

2、平菇/海鮮菇洗凈。蔥切段、姜切絲、蒜拍粒。

3、大火。鍋內置油兩勺,待油燒至7,8分熱時轉小火。(火候的轉換很重要哦~)將腌好的豬肉絲下鍋,劃拉開,待肉絲變色後,即可盛出待用。

4、大火。先將蒜粒、薑絲下鍋翻炒。

5、將平菇瀝水後下鍋翻炒。倒入適量黃酒。(代替添水,以防焦底。)

6、等平菇出水後,將炒好的肉絲下鍋。加鹽調味。繼續翻炒。

7、出鍋前,加雞精、糖少許調味。轉小火,將蔥段下鍋,翻拌後即可出鍋。

素炒平菇
旺旺來 • 20K次觀看
旺旺來 • 940次觀看
旺旺來 • 840次觀看
開心果 • 850次觀看
開心果 • 990次觀看
開心果 • 640次觀看
開心果 • 860次觀看
開心果 • 880次觀看
旺旺來 • 530次觀看
旺旺來 • 650次觀看
開心果 • 2K次觀看
開心果 • 930次觀看
開心果 • 930次觀看
開心果 • 780次觀看
開心果 • 550次觀看
開心果 • 470次觀看
開心果 • 460次觀看
旺旺來 • 530次觀看
旺旺來 • 790次觀看
旺旺來 • 690次觀看
開心果 • 1K次觀看
開心果 • 630次觀看
開心果 • 2K次觀看
開心果 • 570次觀看