20種炒麵的做法大全,簡單易學,10分鐘就搞定
青椒肉絲炒麵
用料
麵條150g;青椒三隻;裡脊肉80g;豆瓣醬;蔥姜蒜少許;老抽;澱粉;鹽
做法
在準備材料時煮一鍋水,燒開後煮麵條,煮至八分熟撈出放入涼水中冷卻備用。
裡脊肉切成肉絲,加入薑絲、干澱粉,加少許清水混勻備用。
青椒切絲備用。
蔥姜切絲備用。
準備一盒豆瓣醬備用。
熱鍋放油,把肉絲滑散,出鍋時倒入點老抽調味。
再起火放油,放入蔥薑絲炒出香味。
倒入青椒絲炒出香味。
倒入一勺豆瓣醬。
倒入炒好的肉絲,麵條瀝干水分倒入鍋中,加入少許鹽,炒熟出鍋。
祝大家好胃口喔
【海鮮醬油炒麵】