30款排骨菜品,種類豐富,款款熱賣,味道堪稱一絕

2023-10-12     開心果     反饋
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錫紙排骨

1.豬排骨砍成4cm長,的段,汆水。蒜子剁成茸,紅小米辣剁成茸,蔥切碎。

2.起凈鍋上旺火,滑鍋上色拉油,將排骨過油待用。

3.鍋內留油,煸香入排骨,啤酒,調基本味,入高壓鍋上汽4分鐘待用。

4.凈鍋上火滑鍋留油,將壓好的排骨回鍋收汁勾芡,擺在錫紙中,撒蔥花,再把錫紙周圍卷緊,放置燒熱的鐵板上即可。
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