材料:燕菜粉1包,椰漿200ml,白糖360g,班蘭葉4葉,各種色素
鍋1(椰漿部分)
燕菜粉 半包
白糖 180g
水 900ml
班蘭葉 2葉
椰漿 200ml
鍋2(顏色部分)
燕菜粉 半包
白糖 180g
水 1100ml
班蘭葉 2葉
做法:
1、除了鍋1的椰漿,把其他材料各自放入2個鍋用小火攪勻煮滾。
2、鍋1煮滾後,慢慢倒入椰漿,攪勻後立刻熄火。椰漿不能煮太久,不然會出油。
3、鍋2滾了也熄火。
4、在容器裏倒入顏色部分,待凝固再倒入椰漿部分,待凝固再倒入顏色部分,重復直到液體倒完(一層用200ml)
5、倒完後,放入冰箱冷卻後就可以切來吃了