教你十三種肉醬,辣醬做法,拌麵下飯,超好吃白米飯上澆兩勺這個,我能吃十碗飯

2023-10-11     旺旺來     反饋
8/13
材料:五花肉400g、豬皮100g、香菇20g、鹽適量、生薑適量、老抽適量

步驟:

1、豬皮下鍋,水開後煮5分鐘撈出。

2、用鑷子拔掉殘留的豬毛。

3、用刀刮掉豬皮裡層的油脂。

4、把豬皮切細條。

5、把豬皮條改刀切成細粒。

6、香菇泡發後,切丁備用。

7、五花肉切細條。

8、把五花肉用刀剁成肉餡備用。

9、把剁好的五花肉放入鍋裡,小火煸炒。

10、肉餡炒至出油,發散。

11、倒入切好的肉皮丁,翻炒均勻。

12、倒入三湯匙老抽。

13、倒入切好的香菇丁。

14、倒入足夠的清水。

15、調入適量精鹽,大火煮開後,改小火煮1.5小時。

16、把煮好的香菇肉醬盛到乾凈容器裡,需要時挖出即可

–香辣豆瓣醬–
旺旺來 • 19K次觀看
旺旺來 • 940次觀看
旺旺來 • 840次觀看
開心果 • 850次觀看
開心果 • 980次觀看
開心果 • 640次觀看
開心果 • 860次觀看
開心果 • 880次觀看
旺旺來 • 530次觀看
旺旺來 • 650次觀看
開心果 • 2K次觀看
開心果 • 930次觀看
開心果 • 930次觀看
開心果 • 780次觀看
開心果 • 550次觀看
開心果 • 470次觀看
開心果 • 460次觀看
旺旺來 • 530次觀看
旺旺來 • 790次觀看
旺旺來 • 690次觀看
開心果 • 1K次觀看
開心果 • 630次觀看
開心果 • 2K次觀看
開心果 • 560次觀看